تحت رهبری اتاق بازرگانی و صنعت بورسا (BTSO)، نشست راه اندازی پروژه "آینده آکادمی آشپزخانه BTSO در آشپزخانه است" که در چارچوب برنامه حمایت از توسعه اجتماعی 2021 (SOGEP) بورسا اسکی شهیر اجرا شد. آژانس توسعه Bilecik (BEBKA)، برگزار شد.
'آکادمی آشپزخانه BTSO'، که توسط BTSO در راستای خواسته های بخش های غذا-نوشیدنی و اقامت اجرا شده است، به توسعه پروژه ها برای نیازهای شغلی واجد شرایط مشاغل ادامه می دهد. عضو هیئت اجرایی BTSO ایرماک اصلان، دبیر کل BEBKA زکی دوراک، انجمن افراد تجاری سازمان یافته منطقه صنعتی دمیرتاش (DOSABSİAD) در جلسه مقدماتی پروژه "آینده در آشپزخانه است" که توسط آکادمی آشپزخانه BTSO با هدف تسهیل گری تهیه شده بود، شرکت کردند. استخدام در بخش مواد غذایی و آشامیدنی با ارائه مهارت های حرفه ای به افراد در گروه های محروم.) رئیس هیئت مدیره نیلوفر چویکل، مدیر مشروط بورسا سرکان گولر، متخصص خدمات اجتماعی مرکز مشاوره هلال سبز (YEDAM) بوشرا آیدین و نمایندگان بخش حضور داشتند. ایرمک اصلان در افتتاحیه این برنامه گفت: این پروژه نه تنها نیروهای واجد شرایط این صنعت را تربیت می کند، بلکه فضاهای فیزیکی مورد نیاز صنعت را نیز فراهم می کند.
"اشتغال واجد شرایط در محدوده پروژه ارائه می شود"
ایرماک اصلان، عضو هیئت مدیره BTSO با بیان اینکه BTSO از مدت ها قبل در جهت حمایت از صنایع غذایی و آشامیدنی فعالیت داشته است، گفت: ما در مسیری که از چهار سال پیش شروع کردیم کارهای موفق بسیاری انجام دادیم تا پرسنل واجد شرایط برای مواد غذایی تربیت کنیم. -بخش نوشیدنی و اقامت در این مدت گروه های محروم را نیز در پروژه های خود قرار دادیم. با حمایت BEBKA، این اولین پروژه در حوزه خود در بورسا محقق شد. در همان زمان، با حمایت وزارت دادگستری و مشروط بورسا، ما پروژه خود را در مورد کودکان رانده شده به سمت جرم و جنایت محقق کردیم. ما پروژه های خود را با سرعت تمام ادامه خواهیم داد تا اشتغال واجد شرایط را افزایش دهیم.» گفت.
"ما می خواستیم در این هیجان شرکت کنیم"
زکی دوراک، دبیرکل BEBKA، پروژه "آینده آکادمی آشپزخانه BTSO در آشپزخانه است" را بسیار ارزشمند عنوان کرد و گفت: "به عنوان BEBKA، ما می خواستیم در این هیجان شریک باشیم. در واقع، روند حمایت از پروژه به شکل مثبتی انجام شد. ما فکر می کنیم که این پروژه جایگاه بسیار ارزشمندی برای منطقه ما دارد و از حضور در آن بسیار خوشحالیم.» از عبارات استفاده کرد
"ارزش حرفه ای کردن مردم را نمی توان سنجید"
Nilüfer Çevikel، رئیس هیئت مدیره DOSABSİAD نیز از BTSO برای اجرای چنین پروژه مهمی تشکر کرد. رئیس چویکل گفت: «من از این کار بسیار خوشحالم. وقتی پروژه توضیح داده شد، گفتیم "باید در آن باشیم". ارزش حرفه ای شدن افراد بی اندازه است و این در پروژه ارائه شده است. وجود گروه‌های محروم در آن، این پروژه را خاص‌تر می‌کند.» گفت.
"ما تضمین خواهیم کرد که مشتریان استانداردهای زندگی را ارتقا دهند"
بوشرا آیدین، کارشناس مددکاری اجتماعی YEDAM، پروژه "آینده در آشپزخانه است" که تحت رهبری BTSO انجام شد بسیار ارزشمند است و گفت: "BTSO می خواست در زمینه ارائه حرفه ای با ما همکاری کند. و آوردن آنها به جامعه ضمن حمایت در این زمینه، مطالعاتی را برای افزایش سطح زندگی مددجویان در ادامه روند انجام خواهیم داد.» او گفت.
در پایان جلسه، ایرمک اصلان عضو هیئت مدیره BTSO به سوالات نمایندگان بخش پاسخ داد.
پروژه آینده در آشپزخانه
با پروژه آینده در آشپزخانه، هدف آن ارائه آموزش های حرفه ای در 18 حرفه در بخش غذا و نوشیدنی برای زنان در گروه محروم، جوانان بیکار، مشروط و افرادی است که به دلیل سوء مصرف مواد معالجه شده اند. با این پروژه که فعالیت‌های حمایتی روانی اجتماعی را نیز ارائه می‌کند، هدف آن اشتغال 40 نفر و آوردن نیروی کار تحصیل کرده و واجد شرایط به این بخش است. با این پروژه، همچنین برنامه ریزی شده است که از 11 کارمند در این بخش با آموزش های توسعه تجارت حمایت شود تا کیفیت خدمات شرکت ها در منطقه TR410 افزایش یابد. در پروژه آینده در آشپزخانه است، مطالعاتی نیز برای کمک به توسعه محلی انجام خواهد شد. با این پروژه، آموزش های توسعه تجارت به تعاونی های زنان فعال در بورسا داده خواهد شد. قرار است 41 زن تعاونی از این آموزش ها بهره مند شوند.
اولین نفری باشید که نظر می دهید